Lo de Victor Parrilla & Resto

TRADICIONALES ÑOQUIS CON SALSA FILETO

PASTA RELLENA CON SALSA CUATRO QUESOS, PARMESANO, ROQUEFORT, TYBO, MOZZARELLA

PASTA SECA COSIDA A LA INGLESA SALTEADA EN WOK CON CEBOLLA MORADA, ACEITUNAS NEGRAS, ALCAPARRAS, CONCASSE DE TOMATES.

TRADICIONAL MILANESA DE CARNE EN FRITURA PROFUNDA

SUPREMA DE POLLO EN FRITURA PROFUNDA

CLASICA MILANESA DE CARNE O POLLO HECHA AL ESTILO NAPOLITANA

MATAMBRE DE NOVILLO TIERNIZADO, SALSA DE TOMATES, JAMON, MOZZARELLA , TEMINACION DE TOMATES CON PAPAS ESPAÑOLAS

SUPREMA RELLENA CON SALSA DEL BOSQUE "tomate, hongo de parís, vino tinto" CON PAPAS RUSTICAS

BONDIOLA DE CERDO BRASEADA, EN SALSA DE MOSTAZA CON MIEL ACOMPAÑADO DE RISOTTO DE CEBADA PERLADA HECHA CON JUGO DE TOMATES

CHATEAUBRIAND DE LOMO A LA FRANCESA "SALSA DE CREMA COCIDA, VERDEO, JAMON COCIDO, CHAMPIÑONES , CON PAPAS REJILLAS

PACU DESPINADA COCIDO AL HORNO CON MANTECA SABORIZADA, CON PAPAS ROTAS GRATINADAS CON PARMESANO

ARROZ CARNAROLI, FRUTOS DE MAR SEGUN DISPONIBLES, AZAFRAN